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 联商网消息：当你步入肯德基、汉堡王等遍布全城的门店想吃个甜筒或是来个汉堡套餐时，会在线上平台先查询一番吗？无论是查找优惠、查看评价，或者是想了解品牌近期主力推荐的菜品。 不少90后消费者正在这么做。近日，记者发现，在美团APP和大众点评APP上，肯德基、CoCo都可等一些备受欢迎的品牌商家页面”联名推荐”标签下的单品销量表现就颇为亮眼。例如，肯德基原味花筒、CoCo都可芒果绿茶和奶茶三兄弟等3款“联名推荐”单品，半年累积线上销量已经突破100万。 同时，肯德基经典单品吮指原味鸡销量突破77万、汉堡王狠霸王牛堡单人套餐累计突破56万、正新鸡排单人鸡排套餐售出52万、DQ甜筒也曾4天卖出33万支…… “随着消费人群年轻化，连锁餐饮品牌的消费愈发走向线上线下一体化。通过美团点评‘联名推荐’线上获客、锁客，拉动其光临线下连锁门店，以进一步强化与顾客的门店互动，成为肯德基等众多餐饮连锁品牌的共同选择。”记者从美团联名推荐产品负责人处了解到。
据《中国餐饮报告2019》显示，年轻一代消费者正崛起成为消费主力——2018年线上餐厅消费者中，90后占比达51.4%。同时，上线“联名推荐”的餐饮连锁品牌已超过70家，既有肯德基、必胜客、汉堡王、永和大王、乡村基、吉祥馄饨等西式快餐和中式快餐，又有哈根达斯、DQ等冰品和CoCo都可、沪上阿姨等茶饮品牌，还包括面包新语、味多美等烘焙品牌。 据了解，“联名推荐”以美团点评的餐饮大数据作为选品基础，通过对用户行为和喜好的分析，从餐饮品牌中选出最具爆款潜质的单品。以CoCo芒果绿茶为例，这就是美团点评通过“大数据选品”后，分析消费者需要一款茶果俱全的饮品，再通盘考虑产品的门店供应情况等，最后由双方共同决策上线并联名推荐给新一代年轻消费者。 据介绍，“联名推荐”对于合作餐饮品牌，尤其是门店数量较多的连锁餐饮品牌来说，有着爆品推介、线上获客和商圈锁客的三重价值。 “所有入选‘联名推荐’的单品，都可以在美团、大众点评的门店页面中，获得更为显著的展示位。对于餐饮品牌来说，这是一种品效合一的推广方式，既能直接拉动线上销量，还可以把经典单品、当季新品等明星产品以更大更精美的方式显示给潜在消费者。”美团点评 “联名推荐”产品负责人介绍说。 “同时，对餐饮门店来说，‘联名推荐’也可以起到商圈提前锁客的作用。很多新一代消费者已经习惯在手机上查询目的地附近餐厅，当消费者身处各大餐饮品牌密集、消费选择多样的都市商圈中时，一款恰当的‘联名推荐’单品，很可能决定了他要去哪家品牌的门店消费。”该负责人接着说，“对于门店众多的连锁餐饮品牌来说，联名推荐具有巨大的商圈锁客价值。” 目前，联名推荐产品不仅会在商家详情页（POI）、商家品牌馆等多个位置露出，还可以依托大促、秒杀、超级品牌日等多种路径，触达到用户。 可以说，美团点评“联名推荐”打开了连锁餐饮品牌的线上线下一体化营销新模式——大数据选品+多触点用户流量池+门店获客锁客，最终把线上用户持续转化为线下门店的顾客——并且，这些顾客都是爱尝鲜的年轻人。 “这就是联名推荐的价值。我们也希望能够帮助各大连锁餐饮品牌，更好地吸引年轻一代的新用户。” 该负责人表示。 |
