新酒饮时代，蓑衣米酒亮相2019中国快消品大会

2019中国快消品大会于8月21日至23日在上海举行，吸引了3000名行业内的经销商、厂家和互联网企业等众多业内人士参加。

记者走访时发现，作为快消品巨头的江小白虽未参展，但江记酒庄推出的新品牌，蓑衣米酒在此次大会上登台亮相。

据悉，蓑衣米酒是江记酒庄推出的9度清米酒，口感微甜，米香浓郁，大受现场年轻人喜爱。展会负责人告诉记者，“为了让年轻人品尝到低度利口、满足轻松社交，又有中国味道的酒，我们花了5年多的时间，研究精酿米酒的技术与设备。”

以江小白闻名业内的江记酒庄，此次推出蓑衣米酒，并表示要占领年轻人的餐桌，似乎是有备而来。

据第一财经商业数据中心统计，在酒水消费中，80后、90后年轻消费群体占比近70%。酒水消费的年轻化趋势明显。

而年轻人群的饮酒理念明显不同。《青年酒类消费趋势蓝皮书》调查显示，年轻人群普遍认为“饮酒是一种生活情趣”、“饮酒能够调适心情”。

这样一来，喝业务酒、应酬酒，“被领导或者长辈强灌白酒”的时代，正在成为过去。消费者的悦己化诉求成为趋势。

悦己化饮酒有两大趋势：一是低度化，微醺聊天才是吃饭的最佳状态，买醉只是失恋的借口。二是利口化，在五花八门的酒池里，打个名酒旗号就忽悠不了年轻人，受西方饮食文化影响，他们更看中是否好喝。

一定程度上，酒饮被拉到软饮料的消费维度，轻口味受到青睐。蓑衣米酒，正是江记酒庄瞄准当下趋势，推出的轻口味酒饮。9度微甜，米香浓郁，比起烈酒，米酒更接近人的味觉本能。

随着低度酒饮加速发展，新兴酒类市场已突破百亿。

当消费者还在白酒和啤酒之间来回选择，米酒的出现，或将完成国内酒水格局的再次洗牌，迎来新酒饮时代。